Synergism Effect between Phenolic Metabolites and Endogenous Antioxidants in Terms of Antioxidant Activity
نویسندگان
چکیده
منابع مشابه
antioxidant and antimicrobial activity of allium jesdianum extract
چکیده بررسی فعالیت ضد اکسیدانی و ضدمیکروبی عصاره گیاه بن سرخ (allium jesdianum) به کوشش: زهرا مقیمی هدف از این تحقیق بررسی میزان ترکیبات فنولی کل، ترکیبات فلاوونوئیدی کل، فعالیت ضداکسیدانی و ضدمیکروبی عصاره ی گیاه تازه و خشک بن سرخ بود. استخراج عصاره به روش های غوطه وری، استفاده از همزن مغناطیسی، دستگاه مایکروویو، امواج فراصوت و گرمادهی مقاومتی و با استفاده از متانول، اتانول و آب به عنوا...
the effect of task complexity on efl learners’ written task performance in terms of accuracy and complexity
هدف اصلی این تحقیق بررسی تاثیر افزایش میزان پیچیدگی تکالیف مکالمه محور بر دقت و صحت و پیچیدگی عملکرد نوشتاری زبان آموزان می باشد. بدین منظور، 50 نفر از دانش آموزان دختر در رده ی سنی 15 الی 18 سال درسطح pre-intermediate از طریق petو vhs تست به عنوان شرکت کنندگان در تحقیق انتخاب شدند و به دو گروه آزمایشی و کنترل بصورت اتفاقی تقسیم شدند. اعضای گروه آزمایشی دو تکلیف ساده و پیچیده را طی 2 جلسه انجام...
Effect of oxidant stressors and phenolic antioxidants
24 BACKGROUND. There are few studies dealing with the relationship between 25 oxidative stress and ochratoxin A (OTA). In this work we have analyzed the effect 26 of the oxidant stressor menadione and the antioxidpmants 3,5-di-tert-butyl-427 hydroxytoluene (BHT), catechin, resveratrol and a polyphenolic extract on growth, 28 generation of reactive oxygen species (ROS), OTA production and gene 2...
متن کاملa cross-comparative dtudy between two textbook series in terms of the presentation of politeness
چکیده ندارد.
15 صفحه اولThe Effect of Germination on Phenolic Content and Antioxidant Activity of Chickpea
Germination is one of the most effective processes to improve the quality of legumes. Vitamins and some other compounds that might be considered beneficial as antioxidants, often change dramatically during the course of germination. Antioxidants might be defined as compounds which are capable of preventing, delaying or retarding the development of rancidity or other flavor deterioration in food...
متن کاملذخیره در منابع من
با ذخیره ی این منبع در منابع من، دسترسی به آن را برای استفاده های بعدی آسان تر کنید
ژورنال
عنوان ژورنال: Advances in Chemical Engineering and Science
سال: 2014
ISSN: 2160-0392,2160-0406
DOI: 10.4236/aces.2014.42029